Stévia

Stévia
  • Hmotnosť: 4g
Kód produktu: 8588004956117
Cena bez DPH: 1,50 €
Cena s DPH: 1,80 €
Dostupnosť: Skladom

Stévia je 100 % prírodný produkt. Výhody sú jednoznačné,

  • je 300 krát sladšia ako cukor,
  • má nulovú kalorickú hodnotu,
  • zlepšuje rovnováhu glukózy,
  • znižuje pocit únavy,
  • má antibakteriálne účinky,
  • a je vhodná na varenie, pečenie, na sladenie omáčok a dezertov.

Stévia je práškové sladidlo na báze glykozidov steviolu vyrobené z rastliny Stevia Rebudiana Bertoni. Je vhodné nielen pre ľudí trpiacich cukrovkou, obéznych ľudí a ľudí trpiacich vysokou kazovosťou zubov. Stévia stabilizuje krvný tlak, zvyšuje schopnosť tela spaľovať tuk a znižuje chuť na sladké. Stévia pomáha pri zápaloch ďasna, znižuje množstvo baktérií v ústnej dutine a tým znižuje riziko vzniku zubného kazu.

1 balenie: 4 g v dóze. Dávkovanie: 1 g zodpovedá 300 g cukru

Stévia a cukrovka. Rastlina stévie je medzi diabetikmi známa ako sladká rastlina. A to najdôležitejšie, extrakty z listov stévie nezvyšuje hladinu cukru v krvi, takže je toto sladidlo veľmi vhodné pre diabetikov.

Hotové sladidlá zo stévie môžu využívať diabetici 1. a 2. Typu. Pri diabetikoch 2. typu môže sladenie stéviou výrazne oddialiť prechod z liekov na inzulín.

V súčasnosti sa pestuje hlavne pre svoje sladké zlúčeniny, nazývané steviozidy, ktoré sú vynikajúcim nekalorickým sladidlom. Okrem sladivých látok - steviozidov, obsahujú listy Stévie aj ďalšie zlúčeniny, ktoré dodávajú tejto rastline jedinečné vlastnosti. Sú to flavonoidy, chlorofyl, xantofyl, oligosacharidy, voľné uhľohydráty, aminokyseliny, vitamíny O, E, P, A, K, C, provitamín A (beta-karotén), vitamín B (tiamín), riboflavín, saponíny, niacín, bielkoviny, vlákninu, rôzne éterické oleje, triesloviny, tiež fosfor, horčík, železo, chróm, selén, kobalt, kremík a ďalšie.

Španielski dobyvatelia ju doviezli do Európy už v 16. storočí, do Japonska sa dostala až v roku 1971, pretože Paraguajská vláda zakázala vývoz semien.

Japonsko začalo ako prvý národ skúmať Stéviu a možnosti extrakcie steviozidov v záujme ochrany zdravia obyvateľstva. Obmedzili používanie umelých sladidiel a odporučili preto potravinárskemu priemyslu, aby začal používať steviozidy.

Už vyše 30 rokov je v Japonsku stévia používaná pri výrobe chleba, ovocných štiav, piva, čokolády, žuvačiek a to bez negatívneho vplyvu na ľudské zdravie. Na Slovensku bola povolená až od roku 1999.