Sorbitol sladidlo pre diabetikov

Sorbitol je prírodné energetické, dobre rozpustné sladidlo, vhodné pre diabetikov.

Sorbitol E420 patrí do skupiny alkoholických cukrov. Je to prírodné, energetické sladidlo. Jeho energetická hodnota je 1110 kJ/100 g. Má sladivosť asi len 60 % bežného cukru.

Nachádza sa prirodzene v niektorých druhoch ovocia, ako sú jablká, hrušky, čerešne, hrozno. Sorbitol je vo zvýšenom množstve prítomný aj v sušených slivkách. Vzhľadom k svojim laxatívnym účinkom sa sušené slivky s úspechom používajú na prečistenie čriev. Túto vlastnosť má aj sorbitol. Vo vyšších dávkach môže spôsobovať črevné problémy alebo nafukovanie. Tieto nežiaduce účinky sa prejavujú až po prekročení doporučenej dennej dávky. Tá je 25-30 mg. Sorbitol nie je preto vhodný pre malé deti. Sorbitol má oproti cukru nižší glykemický index.

To znamená že glykémia (hladina krvného cukru) po ňom stúpa pomalšie.

1 balenie: 200 g v sáčku